Manual de Cocina Medicinal - (e-Book)always available

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Regular price $17.00 Sale

Dr. Sumit Kesarkar traducido al español por Dra Elizabeth Lince

Las hierbas y las especias se han utilizado desde la antiguedad para mejorar el bienestar y la salud en general y volver a nuestras raíces con alimentos integrales y hierbas curativas, esta tendencia, esta adquiriendo una importancia creciente en la vida moderna. Este libro tiene como objetivo ayudarnos a llevar una vida más sencilla y más saludable con el arsenal de hierbas y especias que que tenemos a nuestra disposición en nuestras cocinas. El libro contiene 16 especias comunes y expone su historia, la calidad, los usos medicinales y también su interacción con la medicina moderna para promover el uso seguro. Un capítulo separado se ha dedicado a diversos trastornos y agrupa las especias correspondientes que se utilizan para el alivio. El libro también ofrece una breve descripción de cómo uno puede cultivar estas especias por lo que es una guía muy útil para la alacena medicinal.